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パルシステムの「豚ひき肉（バラ凍結）」を使って、マーボーナスを作りました。 冷凍で、500g入りです。  本当はあらかじめ解凍しておくともっとおいしくいただけるのですが、我が家は使うときに必要分フライパンに直接入れています。 これも、バラ凍結だからこそ、できる技。 解凍していなくても、すぐに火が通ります。  玉ねぎ、ナス、ピーマン、しょうが、豚ひき肉入りのマーボーナスの出来上がり。 我が家は「マーボーナスの素」などは使わず、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉で我流に味付けしています。  |
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