レーズンブレッド Cooking-Life/ウェブリブログ

レーズンブレッド

<< 作成日時： 2008/02/02 20:56 >>

ホームベーカリーでレーズンブレッド（白神こだま酵母利用）を焼きました。
レーズンを入れるだけで、パンに甘味が出てとってもおいしくなりました。
1.5斤の食パンを焼いたので、レシピどおりレーズンは70gにしましたが、切ってみるとレーズンはまばらだったので、もっと入れてもよかったなぁ。

今回使ったレーズンは、パルシステムで購入した「オーガニックレーズン　300g」（￥260）
このレーズンは有機栽培のレーズンなのにお値段も良心的。レーズン好きの子供にも安心して与えることができます。

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美味しいそうですね！！しかも、最近よく聞く『白神こだま酵母』を使ってなんて本格的ですごいですね（＾－＾）	まめたろう 2008/02/04 08:47
白神こだま酵母は、ドライイーストのようなかんじで使えるので、使い方も簡単だし天然酵母のパンがお手軽に焼けてオススメですよ！	フレーバー 2008/02/06 10:22